Daio Wasabi Farm แหล่งผลิตวาซาบิอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น
Daio Wasabi Farm หรือ เรียกว่า ราชาแห่งวาซาบิ ตั้งอยู่เมืองอาซุมิโนะ ใกล้กับเมืองมัตสึโมโต้ ที่คนไทยรู้จักกันดี ครอบคลุมพื้นที่กว่า 15 เฮกเตอร์ ซึ่งถือได้ว่าเป็นไร่วาซาบิที่ใหญ่ที่สุดประจำประเทศญี่ปุ่น รวมทั้งยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอีกมากมาย
ไร่วาซาบิแห่งนี้ มีความพิถีพิถันในการปลูกอย่างมาก โดยใช้น้ำจากลำธารที่ไหลมาจากเทือกเขาตอนเหนือ Tateyama ซึ่งต้องมีอุณหภูมิของน้ำระหว่าง 10-15 องศา และ น้ำต้องไม่ขุ่น พร้อมด้วยออกซิเจนบริสุทธิ์ เพื่อให้ผลิตผลที่ออกมามีคุณภาพดีที่สุด ซึ่งลักษณะต้นที่ไม่สูงมาก ใบใหญ่ ลำต้นที่ใช้ทานจะเหมือนหัวแครอท สีเขียวอ่อน และ มีเวลาที่เหมาะสมในการปลูก คือ เดือนพฤษภาคม – ตุลาคม ของทุกปี
ท่านสามารถชมรอบๆกังหันน้ำที่เคยอยู่ในภาพยนตร์เรื่อง ยูเมะ ของผู้กำกับ Akira Kurosawa พร้อมถ่ายภาพเป็นที่ระลึกกับธรรมชาติสวยงามโดยรอบได้อีกด้วย
ท่านจะได้เลือกซื้อสินค้าที่ทำจากวัตถุดิบในฟาร์ม อาทิเช่น วาซาบิสด โซบะวาซาบิ น้ำสลัดรสวาซาบิ แกงวาซาบิ ซอสวาซาบิ เบียร์ที่ทำจาวาซาบิ และ ไอศครีมรสวาซาบิ ฯลฯ และ ร้านอาหารต่างๆมากมาย
Tel : 02-664-0022 / 084-648-7648
Line ID : @Leelawadeeholiday
Facebook : Leelawadeeholiday
IG : Leelawadeeholiday